Menù alla Carta

Nasce dal rispetto per la terra, per il lavoro artigianale e manuale, per le stagioni e per i prodotti del nostro terroir.
Il segreto della nostra cucina risiede nella semplicità, nei sapori del territorio e della tradizione: piatti classici che ritornano combinati con il meglio di altri luoghi e regioni.

Antipasti

  • Torretta di alici croccanti con agretto di pomodoro (1,4,12)
    15.00
  • Budino di castelmagno con crema di asparagi verdi (3,7)
    15.00
  • Tagliere di salumi nostrani, slinzega valtellinese, prosciutto crudo di Parma, salame brianzolo e pane nero ai 7 cereali (1,11,12)
    15.00
  • Degustazione di formaggi stagionati e freschi di capra e di vacca accompagnati da una composta di frutta dello chef (7,10)
    15.00

Primi

  • Risotto Carnaroli Classico dell’azienda Riva con filetti di pesce persico croccanti mantecato al burro di Bellagio e scorza di limone (4,7,9,12)
    16.00
  • Tagliolini di pasta all’uovo con ragù di coniglio e ricotta salata (1,3,7,12)
    16.00
  • Ravioli di pasta fresca farciti di asparagi verdi, patate e limone su emulsione di erbe aromatiche (1,3,7)
    16.00

Secondi

  • Trancio di pesce di “mare” o di “lago” (4)
    19.00
  • Costoletta di maiale, composta di radicchio trevisano e gocce di balsamico (10,12)
    19.00
  • Ossobuco di vitello nazionale con gremolada su schiacciata di patate (1,7,12)
    21.00
  • Polpettine di riso croccanti allo zafferano Collina d’Oro, zucchine e fontina su crema di pomodoro (1,3,7,16)
    16.00

Dessert

  • Dolce a scelta fra quelli proposti
    7.00
  • Sorbetto al cucchiaio (non liquidi) e gelato
    6.00
  • Coperto offerto da Trattoria Riposo

Ai sensi del Regolamento UE 1169/2011.
Si invita la spettabile clientela ad informare il personale addetto in merito ad allergie, intolleranze alimentari o patologie legate al cibo di cui si è affetti per consentirci di offrirvi il miglior servizio possibile.
Alcuni alimenti sono freschi o decongelati a seconda della disponibilità.

Allergeni: (1) CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati, (2) CROSTACEI e prodotti a base di crostacei, (3) UOVA e prodotti a base di uova, (4) PESCE e prodotti a base di pesce, (5) ARACHIDI e prodotti a base di arachidi, (6) SOIA e prodotti a base di soia, (7) LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio), (8) FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti, (9) SEDANO e prodotti a base di sedano, (10) SENAPE e prodotti a base di senape, (11) SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo, (12) ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale, (13) LUPINI e prodotti a base di lupini, (14) MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi

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Via per Alzate, 125
22063 Cantù (CO)

Trattoria Riposo

trattoriariposo@gmail.com
+39 031 707 3695
+39 345 707 4834

Orari

12:00 – 14:00 | 19:15 - 22:00
Domenica a cena solo su appuntamento
Lunedì chiuso

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